Como eu disse, no inverno não gosto de comer nada gelado. Portanto vou postar aqui algumas receitas de legumes refogadinhos que dá pra comer nos dias de PL.
Sei que algumas pessoas não tem muita familiaridade com a cozinha, por isso vou colocar aqui minha receitinha que pode ser adaptada por você.
Ingredientes:
2 Berinjelas Grandes cortas em cubinhos pequenos
1 Pimentão Vermelho cortado em cubinhos pequenos
Alho
Azeite
Sason Legumes
Pimenta, Sal e Óregano,
Corte a Berinjela em cubinhos e vá colocando numa vasilha com água e vinagre para não ficar preta. Depois escorra quando for refogar.
Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de azeite com o alho e frite. Junte a berinjela, e o pimentão com todos os temperos. E refogue. É muito rápido porque os legumes tem tamanho pequeno e refoga tudo rapidinho.
E está pronto.
Rendeu 9 potinhos com duas colheres bem servidas da berinjela.
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